2016 第六屆飛牛盃

『幸福烘焙,健康美味』--伴手禮創意競賽

競賽簡章

   飛牛牧場秉持著『自然、健康、歡樂』的精神,特別選擇在6月1日「世界牛奶日」分享推廣健康美食、在地食材的觀念,以飛牛牧場乳製品(鮮奶、鮮奶油、優酪乳、優格)為食材基礎,結合苗栗在地農特產品,推廣健康美食的理念,集思廣益創造伴手禮之新選擇

   此次競賽分為靜態展示和現場製作初賽為書面評審,將錄取「現場製作學生組12與「靜態展示學生組、社會組各20」,進入決賽。

參賽資格 :
靜態展示伴手禮:
(一)學生組:全國各高中職及大專院校之在校學生。(每隊選手2名,不能同時報社會組)
(二)社會組:各大飯店、餐廳、休閒農場之專業廚師及餐飲業界伙伴。(每隊選手2名,但不能同時報學生組)
 *無資格限制/歡迎親子報名

  現場製作伴手禮:
(一)學生組:全國各高中職及大專院校之在校學生。(每隊選手2名)

◆比賽方式:

 以乳製品(鮮奶、鮮奶油、優酪乳、優格)及苗栗當地農特產品(詳附註)製作出【餅乾、糖果、常溫蛋糕】三種種類商品,伴手禮盒尺寸:長25cm寬13cm深4cm,盒中必須包含三樣商品(相片公告於活動官網),並必需可蓋上包裝為主要設計,不符題意不予計分。

參賽者須將比賽之三項產品拍成5×7照片並詳細、準確地書寫 ①基本資料表 ②設計理念說明表 ③著作權授權書,以上三份資料須於105年5月6日前(以郵戳為憑)以掛號寄至『台中市404北區崇德路一段256巷3-48號全球餐飲公司 收』;

同時以e-mail寄至global.fandb@gmail.com 

主辦單位於邀請評審團進行初審,並於5月12日當天公告入圍決賽之組別。比賽內容如有任何疑問可電洽全球餐飲發展有限公司04-22351766  E-mail: global.fandb@gmail.com  

活動相關網站:http://www.flyingcow.com.tw/ 

 http://globalfandb.pixnet.net/blog

 

 

決賽日期:105年6月1日(三) 世界牛奶日

決賽與頒獎地點:飛牛牧場(苗栗縣通霄鎮南和里166號)

 

獎項:

(一)現場製作(學生組):選出前三名、佳作二名致贈獎金、獎品及獎狀。

第一名1組 獎金20,000元(現金12,000元+飛牛等值禮券8000元)及獎狀.獎盃

第二名1組 獎金 15,000元(現金10,000元+飛牛等值禮券5000元)及獎狀.獎盃

第三名1組 獎金  5,000元(現金3,500元+飛牛等值禮券1500元)及獎狀.獎盃

佳作  2組  獎金  3,000元(現金2,000元+飛牛等值禮券1000元) 及獎狀

(二)靜態展示(學生組,社會組):各選出前三名、佳作二名致贈獎品及獎狀

第一名1組 飛牛等值禮券5000元 及獎狀

第二名1組 飛牛等值禮券3000元 及獎狀

第三名1組 飛牛等值禮券1500元 及獎狀

佳作  2組  飛牛等值禮券1000元 及獎狀

◆附註: 苗栗縣農特產品(至少選用一種下列食材)
草莓,巧克力,(大湖)、紅棗,芋頭(公館)、柑橘,咖啡,彩虹玉米(通霄)
杭菊,花生(銅鑼)、南瓜(造橋)、高接梨,苦茶油(三灣)、東方美人茶(頭屋)、 
葡萄(卓蘭)、西瓜(後龍)、地瓜,冰薯(西湖)、柴燒麥芽糖 (竹南)

主辦單位:飛牛牧場 / 執行單位:全球餐飲發展有限公司

 

伴手禮尺寸長25cm寬13cm深4cm

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↓比賽規章與報名表格等請點選以下連結後下載↓

2016第六屆飛牛盃創意伴手禮競賽

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