公告版位
全球餐飲發展有限公司Global F&B TEL:04-22351766 台中市北區崇德路一段256巷3-48號5樓 global.fandb@gmail.com
現場製作    
       
名次 單位  指導老師/學生 作品名稱
       
第一名 德霖技術學院 李國溢老師/高登凱.范宇辰 香橙柑橘燒果子
花生香脆酥餅
夏威夷果仁糖
第二名 桃園創新技術學院 周耀君老師/徐欣.李宜娟 金彩
美人之戀
黑鑽石
第三名 環球科技大學              /陳奕君.李心都 花生奶餡夾心餅
柑橘杏仁蛋糕
迷迭葡萄牛軋糖
佳作 中山工商 鄭麗秋老師/張巧群.鄧力旬 咖啡熊
紫地瓜
高山茶
佳作 大同技術學院             /方韻涵.趙浩宇 紅棗每人
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茂谷牛軋糖
       
靜態展示    
       
名次 單位  指導老師/學生 作品名稱
       
第一名 樹德科技大學 林宥群老師/李駿佑.黃鈺棋 優格巧克力蛋糕
初戀的滋味
蜂蜜焦糖牛奶糖
第二名 桃園創新技術學院 周耀君老師/徐欣.李宜娟 方格起司
薑汁玫瑰
雙色水果凍
第三名 環球科技大學 劉禧賢老師/劉禧賢.陳翎葳 草莓手工餅乾
棉花糖蛋糕
焦糖軟糖
佳作 蘭陽技術學院 盧彥緯老師/簡嘉吟.游雅玟 咖啡杏仁牛奶糖
乳牛造型小西餅
真誠優格米穀蛋糕
佳作 中州科技大學 陳德勝老師/吳悻筠.許靚如 東方美人千層蛋糕
柑橘巧克力餅
咖啡牛奶糖

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恭喜~新加坡2016 FHA 挑戰賽 得獎名單

 

遠東

一銀 林欣             結婚蛋糕展示

二銅 廖恩綺     結婚蛋糕展示

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2016 第六屆飛牛盃

『幸福烘焙,健康美味』--伴手禮創意競賽

競賽簡章

   飛牛牧場秉持著『自然、健康、歡樂』的精神,特別選擇在6月1日「世界牛奶日」分享推廣健康美食、在地食材的觀念,以飛牛牧場乳製品(鮮奶、鮮奶油、優酪乳、優格)為食材基礎,結合苗栗在地農特產品,推廣健康美食的理念,集思廣益創造伴手禮之新選擇

   此次競賽分為靜態展示和現場製作初賽為書面評審,將錄取「現場製作學生組12與「靜態展示學生組、社會組各20」,進入決賽。

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四位選手擺放位置大小
桌台平分四分之一

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2016 德國IKA 競賽

更多的詳細比賽規則參考這裡

報名時間截止日為2016/07/31
線上報名請點選此

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