全球餐飲發展有限公司

各位敬愛的選手，您好

經過昨天全面聯繫入圍決賽的24位選手，確定他們都可以到場參加3月20日的決賽

所以備取的選手，目前沒有候補的機會，但若決賽選手有任何異動或棄權，我也會依備取順序盡快與您聯繫

飛牛牧場與水相餐廳為了感謝您的熱情參與，將會於下週寄出《飛牛牧場3/20入場券》+《水相餐廳下午茶券》至您提供的通訊地址

邀請您3/20當天至飛牛牧場同樂，並可以觀摩參賽選手的競賽情況，當天也安排許多相關活動，敬邀您的蒞臨！

以下為比賽相關事宜說明：

1. 正取的排序只是方便秘書處編號，不代表分數排名；只有備取的順序是依分數排名。

2. 決賽選手需求的設備，除了烤箱、冷凍設備......等，以及需要用到110v的插頭，也請盡快告知秘書處。

3. 兩種起司飛牛牧場亦提供宅配購買，運費150元

    Mozzarella cheese：每包3條(決賽時提供每組6條)，現場購買每包100元、宅配購買每包110元    

    Cottage cheese ：以克計價，每克1元，若需訂購的選手，請統一於3/7前將需求數量告知秘書處，以利統一製作生產。

    原本中區可以代購的Cottage Cheese，由於廠商的來源已停止，所以無法代購，請自行找類似的產品。

    台北區的選手，可至SOGO超市購買，但因保存期限較短，所以進貨數量不多。（感謝姚子濬提供資訊）

4.決賽選手請務必於3月8日(星期二)之前，將您修改後的菜單電子檔寄至global.fandb@gmail.com，並電話確認是否收到

   秘書處會以這份資料為主，作為決賽當天評審的依據。

5.每位決賽選手亦會於比賽前收到3張當天的入場券，若入場人數多於3位(包括選手)，則需自行購票（全票每位220元）

6.決賽當天需出示身份證件（如身份證、健保卡），確認是本人來參賽。

若有相關問題，也歡迎與黃秘書聯繫04-22065006，或E-mail洽詢global.fandb@gmail.com

祝各位選手準備順利，也邀請朋友們3/20一同來飛牛牧場，參與這場廚藝饗宴。