close
敬愛的選手您好！
附上目前安排的時間表，請回覆秘書處是否參加，以預估現場人數，謝謝！
|
時間 / 地點 |
師 資 / 諮詢項目 |
|
中 區 3月31日（四）19:00~21:00 台灣福爾摩莎廚藝美食協會 台中市中清路152-30號 |
吳國慶 師傅 法月法式當代料理 主廚 2010新加坡FHA挑戰賽 現場肉類料理 金牌 ★ 現場示範 60分鐘現場賽事 |
|
北 區 4月8日（五）14:30~16:30 景文科技大學 台北縣新店市安忠路99號 |
賴曉梅 老師 景文科技大學餐飲管理系 助理教授 2009泰國曼谷亞洲盃烹飪賽 創意甜品 金球獎 ★甜品、展示 (烘焙展示項目) |
|
李佳其 師傅 桃禧航空城酒店 主廚 2010新加坡FHA挑戰賽 最佳亞洲廚師 Best Chef ★ 現場示範 60分鐘現場賽事/展示項目諮詢 |
|
|
南 區 4月13日（三）14:30~16:30 嘉南藥理科技大學 台南市仁德區二仁路一段60號 |
許宏裕 師傅 資深西餐顧問，曾任王品之師 ★ 現場示範 60分鐘現場賽事 |
|
謝錦良 師傅 巴特里烘焙食品 廚藝總監 2010上海FHC國際烹飪藝術比賽 乳酪蛋糕 ★甜品、展示 (烘焙展示項目) |
※ 除了講師現場示範菜色，也請選手自備個人競賽菜色，帶至現場討論、調整
※ 四月份將安排WACS世廚裁判的菜色評鑑，時間安排會依照裁判的行程，另行通知（當天亦安排烘焙展示項目看菜--王穎愷老師）
※ 五月份還有一場行前說明會(同時為最後看菜)，時間地點敲定後會告知您！
※ 可上飛機的行李尺寸（長寬高加總）不得超過 115cm，重量限制7kg以下
全站熱搜
留言列表
國際廚藝競賽 (3)